Recipe: Appetizing Pepes Tahu

Pepes Tahu.

You can cook Pepes Tahu using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pepes Tahu

1. You need 10 buah of tahu putih ukuran sedang.
2. Prepare 3 siung of bawang merah.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
5. It's 1 sdt of garam.
6. Prepare 4 batang of serai.
7. Prepare 8 bh of cabe rawit.
8. You need Secukupnya of daun pisang dan tusuk lidi.

Pepes Tahu step by step

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
2. Cuci bersih tahu putih kemudian tumbuk hingga halus, masukkan bumbu halus..
3. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata..
4. Skapkan daun pisang, masukkan 2 sdm Tahu, Tambahkan serai dan cabe rawit..
5. Lalu semat ujung atas dan bawah dengan lidi. Kemudian gunting bagian luar daun, agar tampak rapi..
6. Panaskan panci kukusan, kukus tahu selama 20 menit. Angkat, sajikan..