Recipe: Tasty Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang.

You can cook Telur Dadar Padang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Telur Dadar Padang

1. It's of Bahan Cemplung.
2. It's 3 butir of telur ayam.
3. It's 3 batang of daun bawang.
4. You need 4 sdm of kelapa sangrai.
5. Prepare 3 Sdm of tepung beras.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. It's 1/4 sdt of lada bubuk.
8. You need 1/4 sdt of kunyit bubuk.
9. Prepare 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
10. It's 1/4 sdt of kaldu bubuk.
11. You need of Bumbu halus.
12. Prepare 3 siung of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. Prepare 3 of cabe merah.
15. You need 3 of cabe rawit.
16. You need 1 butir of kemiri.

Telur Dadar Padang instructions

1. Panaskan teflon kemudian sangrai kelapa parut sampai berubah sedikit kecoklatan, bersihkan dan cuci daun bawang kemudian potong" sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Campur menjadi satu semua bahan kemudian aduk rata.
4. Panaskan minyak, minyaknya agak banyak biar telur sedikit terendam kemudian tuang kedalam penggorengan goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.
5. Nb: waktu membalik usahakan sisi bagaian bawah sudah kokoh dan kecoklatan gunakan serok untuk mengangkat kepermukaan minyak kemudian tekan bagian atas dengan spatula lalu balik.