Recipe: Tasty Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes Ayam Kemangi Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? You can cook Pepes Ayam Kemangi using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pepes Ayam Kemangi

  1. It's 1 kg of dada ayam, potong 18.
  2. You need 1 btr of jeruk nipis, ambil airnya.
  3. You need 1 1/2 sdt of garam.
  4. It's 1 sdt of gula pasir.
  5. It's 1 ikat of dain kemangi, dipetiki.
  6. You need 6 lbr of daun salam, disobek.
  7. It's 3 btg of sereh, diiris serong.
  8. You need 6 bh of cabe rawit merah.
  9. Prepare 6 lbr of daun pisang, cuci bersih dan lap dengan serbet.
  10. It's of Bumbu halus.
  11. It's 8 btr of bawang merah.
  12. You need 5 bh of cabe merah keriting.
  13. Prepare 5 btr of kemiri.
  14. You need 5 cm of kunyit.

Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini.

Pepes Ayam Kemangi instructions

  1. Siapkan bahan, potong sayur, sereh dan haluskan bumbu. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit..
  2. Aduk rata ayam dengan bumbu halus, garam, dan gula..
  3. Ambil daun dan tata ayam, daun salam, sereh, kemangi dan cabe di atasnya, hingga habis. Sematkan lidi di kanan kiri bungkusan..
  4. Kukus selama 25 menit, angkat dan bakar dengan teflon atau panggangan sate..
  5. Angkat dan nikmati selagi hangat..

Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini.

Comments

Post a Comment