How to Cook Perfect Bakso Tempe

Bakso Tempe.

Bakso Tempe You can have Bakso Tempe using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakso Tempe

  1. Prepare 110 gr of tempe.
  2. It's 1 butir of Telur.
  3. Prepare 150 gr of Tepung Tapioka.
  4. It's 2 sdm of Tepung Terigu.
  5. It's 2 siung of Bawang putih (haluskan).
  6. Prepare 1/2 sdt of Merica bubuk.
  7. It's 1 sdt of garam.
  8. You need 1 sdt of kaldu jamur.
  9. It's 70 ml of air dingin.

Bakso Tempe step by step

  1. Kukus tempe yg sudah dipotong dadu sampai layu..
  2. Masukkan tempe, telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur dan garam ke dalam Food processor. Haluskan sampai menjadi adonan..
  3. Campurkan tepung terigu, tapioka, dan air dingin. Uleni sampai tercampur dan bisa dibentuk..
  4. Didihkan air, lalu matikan api apabila sudah mendidih. Olesi tangan dengan minyak, lalu bentuk bakso menggunakan sendok. Masukkan ke dalam air panas tadi, lakukan sampai selesai. Setelah semua bakso di bentuk, nyalakan api dan masak bakso tempe sampai mateng. Selesai..

Comments

Post a Comment