Recipe: Tasty Urap Sayur

Urap Sayur.

You can cook Urap Sayur using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Urap Sayur

1. Prepare 1 ikat of daun ubi.
2. It's 1 ikat of kacang panjang.
3. You need 2 ons of taoge panjang.
4. Prepare 1 butir of kelapa muda yang sudah diparut.
5. It's 6 buah of cabe keriting.
6. Prepare 3 buah of cabe rawit.
7. You need 1 siung of bawang putih.
8. Prepare 5 buah of bawang merah.
9. You need 2 lembar of daun jeruk.
10. It's 2 buah of kencur.
11. You need Sejumput of garam.
12. Prepare Sejumput of penyedap rasa.
13. Prepare Sedikit of gula.

Urap Sayur step by step

1. Panaskan air untuk merebus sayuran.
2. Potong kacang panjang dan rebus.
3. Rebus daun singkong dan potong.
4. Rebus taoge.
5. Haluskan bawang merah+bawang putih+kencur+cabe merah keriting+cabe rawit dan garam+gula.
6. Siapkan wadah untuk kelapa muda yang sudah diparut.
7. Masukkan bahan yang sudah dihaluskan dlm kelapa.
8. Campur semua bumbu halus dan kelapa muda.
9. Sangrai kelapa muda dan bumbu yang sudah dicampur dan beri daunjeruk masak sampe matang kuning kecoklatan jangan smpe gosong.
10. Campur sayuran yang sudh direbus jdi satu dengan bumbu urap(kelapa).
11. Sajikan.
12. Selamat mencoba.