Recipe: Appetizing Tumis Kangkung Istimewa Dayak Kubint

Tumis Kangkung Istimewa Dayak Kubint.

You can cook Tumis Kangkung Istimewa Dayak Kubint using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tumis Kangkung Istimewa Dayak Kubint

1. It's 1 ikat of kangkung (setelah dibersihkan dan dioptong hanya 200 gram) pisah batang dan daun saat memotong.
2. It's 7 buah of cabai merah(iris).
3. You need 5 siung of Bawang merah (iris).
4. You need 1/4 buah of bawang bombai(iris kasar).
5. It's of Bumbu Halus : 20 gram/sejumput kacang goreng, 2 buah kemiri, 2 buah bawang putih.
6. Prepare 1 sendok makan of minyak wijen.
7. You need 2 sendok makan of minyak goreng.
8. You need 1 sendok makan of kecap Inggris.
9. It's 1 sendok makan of saus Tiram.
10. You need secukupnya of Bumbu pelengkap: Gula, garam, penyedap, dan kaldu jamur, bawang merah goreng.

Tumis Kangkung Istimewa Dayak Kubint step by step

1. Potong kangkung, dan pisahkan batang serta daunya cuci bersih dan tiriskan.
2. Iris bawang merah, bawang bombai, dan cabai. Untuk bumbu Halus: ulek bawang putih, kemiri, dan kacang tanah.
3. Tumis bawang bombai dengan minyak goreng bolak balik beberapa saat, masukan bawang merah tumis keduanya sampai setengah Layu, masukan bumbu halus, dan aduk sebentar..
4. Masukan cabai, tumis sampai layu, kemudian masukan batang kangkung, bolak balik, masukan kembali minyak wijen, kecap Inggris, dan saus tiram.
5. Aduk rata kemudian masukan daun kangkungnya, tumis sampai setengah layu, masukan kaldu jamur, garam, gula, dan penyedap sesuai selera.
6. Angkat dan tiriskan di piring saji, tumis kangkung istimewa siap di hidangkan dan di nikmati bersama keluarga tercinta.