How to Prepare Perfect Mi Goreng Jawa

Mi Goreng Jawa.

You can have Mi Goreng Jawa using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mi Goreng Jawa

1. You need 1 bks of mi telur (saya pakai mi telur merk kuda menjangan).
2. It's 1 butir of telur ayam.
3. Prepare 1 batang of seledri, potong2.
4. It's 5 lembar of kol dipotong panjang.
5. You need 2 sdm of kecap manis.
6. It's of Cabe rawit (saya skip).
7. Prepare secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
8. It's of Bumbu halus :.
9. Prepare 5 siung of bawang merah.
10. You need 3 siung of bawang putih.
11. You need 2 butir of kemiri.
12. It's 1 sdm of ebi, rendam lalu haluskan (saya pakai udang rebon).
13. It's of Pelengkap :.
14. Prepare of Acar (saya skip).
15. Prepare of Emping.

Mi Goreng Jawa instructions

1. Mie direbus, tiriskan (masak mie sesuai petunjuk dikemasan) Aduk mie dg 1 sdm kecap manis + 1 sdm minyak goreng. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukkan telur bikin orak arik..
3. Masukkan kol, daun bawang dan seledri tambahkan garam, merica, aduk rata..
4. Masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Angkat..
5. Sajikan taburi dg bawang merah goreng.
6. Mie goreng jawa paling enak dimakan dg acar timun dan emping..