Karedok. Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok disajikan dengan taburan kerupuk di atasnya. Karedok biasanya menjadi makanan pelengkap dalam menu.
Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan. You can cook Karedok using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Karedok
- It's 1 buah of timun.
- Prepare 2 batang of kacang panjang.
- It's 2 lembar of kecil kol.
- Prepare 25 gram of toge.
- It's of Bumbu.
- You need 5 sdm of kacang tanah goreng.
- Prepare 2 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 2 ruas jari of kencur.
- You need 2 gram of terasi.
- You need 15 gram of gula merah.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It's 1 buah of jeruk limo.
- It's secukupnya of Air panas.
Karedok is part of a wide range of Indonesian dressing and salad combinations, along with lotek , pecel and gado-gado. In many places, to retain authenticity in both the production and flavor. Information and translations of karedok in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create.
Karedok instructions
- Cuci bersih semua sayuran tiriskan lalu potong2 kecuali toge.
- Haluskan bumbu tambahkan kacang tanah ulek hingga halus sambil tambahkan air panas sedikit2 hingga sesuai kekentalan yg diinginkan.
- Beri perasan jeruk limo,aduk rata,koreksi rasa,siram di atas sayuran aduk rata,siap disajikan..
Stream Tracks and Playlists from Karedok on your desktop or mobile device. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Yuk cobain bikin karedok khas sunda satu ini, selain mudah menyajikannya, karedok juga bermanfaat untuk kesehatan keluarga loh!
Comments
Post a Comment