Recipe: Delicious 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)

🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis).

You can cook 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis) using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)

1. It's 200 gr of daging ayam fillet, potong dadu kecil.
2. Prepare 50 gr of misoa.
3. It's 2 buah of sosis ayam, potong sesua selera.
4. You need 2 lembar of daun jeruk, sobek-sobek.
5. You need 1 batang of sereh/serai, iris tipis-tipis.
6. You need 1 buah of tomat, potong dadu.
7. It's 1 sdt of garam.
8. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
9. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
10. It's 1/2 sdt of penyedap rasa.
11. Prepare secukupnya of daun pisang untuk membungkus.
12. Prepare 10 of tusukan lidi untuk menyematkan daun pisang.
13. Prepare of Bumbu yang dihaluskan :.
14. It's 15 butir of bawang merah.
15. You need 10 siung of bawang putih.
16. It's 2 butir of kemiri.
17. You need 1 ruas jari of kunyit.

🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis) instructions

1. Siapkan semua bahan..
2. Rebus secukupnya Air hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan misoa, aduk-aduk sebentar hingga misoa menjadi lunak. Tiriskan, sisihkan..
3. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulegan/blender..
4. Masukkan ayam, misoa dan sosis, aduk rata. Tambahkan potongan tomat, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, dan daun jeruk. Aduk-aduk rata kembali..
5. Ambil daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan pepes diatas daun pisang, tambahkan irisan serai, gulung kemudian semat dengan lidi bagian ujungnya. Kukus selama +/- 30 menit. Matang, angkat, hilangkan uap panasnya..
6. Sajikan selagi hangat lebih nikmat..