29. Choipan / Chaikwe Pontianak. Choi pau pan atau sam kok pan orang bangka menyebutnya, makanan berbahan tepung beras dengan isi pepaya tumis ini sangat enak rasanya. kulit choi pan lebih. Choi pau PAN/chai kwe bangka.enaknya ga cukup satu!!! Review tags are currently only available for English language reviews.
Yang membedakan adalah cara pengolahannya, jika pastel harus digoreng maka chai kwe harus dikukus. #choipan #choipanponti #choipanaline #choipanhalal #bingkejakarta #bingka #bingke #bingkepontianak #bingkakalimantan #bingkeberendam Setelah liburan hari ini.besok #choipanaline buka PO lagi ya.ditunggu orderannya #choipan #choipanjakarta #choipanbengkoang #choipanhalal. Chai kwe atau choi pan ini merupakan sajian berupa kue berisi sayur yang dibalut dengan adonan tepung beras. Chai kwe atau choi pan Pontianak tersaji dalam dua jenis, yaitu kukus dan goreng. You can have 29. Choipan / Chaikwe Pontianak using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 29. Choipan / Chaikwe Pontianak
- You need 100 gr of tepung beras.
- You need 25 gr of tepung sagu.
- It's 2 sdm of minyak goreng.
- You need 200 ml of air.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- You need of Bahan isian :.
- It's 100 gr of Bengkuang (parut kasar,peras).
- Prepare 100 gr of Keladi (parut kasar).
- Prepare 100 gr of Kucai (potong").
- It's of Bumbu halus :.
- You need 1 genggam of Ebi (rendam air panas).
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare Secukupnya of Lada.
- Prepare Secukupnya of Garam,gula.dan penyedap.
- Prepare of Taburan :.
- Prepare of Bawang putih (cincang halus).
- It's Secukupnya of minyak goreng.
Choipan or chaikwe, Traditional steamed snack from Singkwang or Pontianak, West Borneo. Made from rice flour with shredded jacama filling. Sayangnya choipan kucai kali ini sedang gak ada karena tidak ada nya kucai. Jadi gw cuman sempat mencoba choipan bengkoang dan talasnya.
29. Choipan / Chaikwe Pontianak instructions
- Membuat minyak bawang putih. Cincang halus bawang putih, panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah panas masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum dan berubah warna. Sisihkan..
- Membuat bahan isian : parut dan potong kucai, bengkuang dan keladi. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan dan bagi jadi 3..
- Tumis setiap bagian bumbu, kemudian tumis setiap isian terpisah, bumbui dengan garam,merica,gula dan penyedap. Masak hingga bumbu dan bahan isian menyatu dan bumbu meresap. Sisihkan.
- Buat adonan kulit choipan. Campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, air, dan minyak goreng. Aduk rata kemudian masak dengan api kecil, aduk" hingga adonan menggumpal, lalu uleni terus hingga adonan terlihat mengkilat dan licin..
- Saatnya membuat chaikwe. Siapkan kukusan, alasi dengan daun pisang atau loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Ambil sejumput adonan kulit, sebelumnya tangan diberi tepung sagu supaya adonan tidak lengket ditangan..
- Ambil sejumput adonan kulit, pipihkan perlahan, masukkan isian. Bentuk sesuai selera. Susun di kukusan, kukus kurleb 10 menit atau hingga matang..
- Jika sudah matang, olesi dengan minyak bawang putih. Sajikan dengan memberi tambahan minyak bawang putih. Chaikwe/choipan siap disantap🥰.
Makanan Khas Kalimantan terutama di daerah Pontianak dan Singkawang. Siapa yang gak kenal dengan Choipan atau sering kali disebut chai kwe. You can find some delicious f & b here; like Choipan / Chaikwe, a vegetable dumplings, kind of dim sum; Kwetiaw; and Ce Hun Tiaw. Have some good time in Pontianak and eat a. Bàn chải đánh răng cho bé và người lớn, lông siêu mềm, loại bỏ thức ăn bám trên răng, chăm sóc răng hiệu quả.
Comments
Post a Comment